Gâteau au yaourt à la Multidélice

Ingrédients

1 yaourt

1 pot de sucre

2 pots de farine

1 pot d'huile

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

1 gousse de vanille

Dans un saladier mélangez bien tous les ingrédients en récupérant l'intérieur de la gousse de vanille . Versez la préparation dans les petits pots à mi-hauteur et branchez la yaourtière , sélectionner le mode de cuisson dessert lacté et OK, réglez le temps 25 min , et OK.

Laissez refroidir puis démoulez .

Servit avec une île flottante !!!

Petites verrines entre amis, si ça vous dit !

Verrines d'avocat

 à la mousse de thon

et

 quinoa au balsamique huile d'olive

Ingrédients

2 avocats

1/2 citron

1 petite boîte de mousse de thon blanc

1 càs de mayonaise

quinoa cuit

vinaigre de balsamique

huile d'olive

arôme plein sud

Evidez les avocats en faisant des petites boules et mélangez-les avec le jus du citron ,ajoutez la mousse de thon ajoutez la mayonnaise, mélangez le tout délicatement  et mettez au fond des verrines, réservez!

Préparez  votre quinoa 12minutes dans le d'eau bouillante salé.

Egouttez-le refroidissez-le.

Et assaisonnez-le avec le vinaigre de balsamique l'huile d'olive et l'arôme plein sud. Disposez sur le mélange avocats thon , et décorez avec du persil .

Amusez vous  à faire des chips de parmesan très simplement en faisant fondre sur une feuille de cuisson à 180° des petits tas de parmesan râpé (moi j'ai ajouté du paprika dans les petits tas, d'où la couleur des chips!! )

Et même des petits sablés au parmesan et graines de sésames !!

 Petits sablés Salés

Ingrédients

200gr de beurre

200gr de parmesan

2 oeufs

400gr de farine

2 cuil à café de sésame

+ 1 jaune d'oeuf et eau

Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf les graines de sésames étalez la pâte avec une empreinte de gâteau décoré , badigeonnez de jaune d'oeuf délayé dans de l'eau et parsemer de sésame et enfournez-les 10min à 180°.

PIZZA

Pâte à pizza maison

+

tomate

+

jambon blanc

+

mozzarella

+

champignons frais

+

mozzarella

+

3 merguez grillées

Mettez la pizza au four très chaud pour une cuisson rapide

entre 12 et 15 minutes dès la sortie du four

+

chorrizo  chiffonade

Ha la la .....je ne vous ai pas parlé de mon nouveau joujou !!!

(ça se fête ou bien?) 

Bien evidemment puisque je joue sans cesse avec ,

C'est mon cadeau de StVALENTIN

Merci Valentin...

heu ...non non

 Merci Darling, de m'amour

de Poussin des N'îles

(ha oui c'est tout LUI)

Voici mon tout tou nouveau joujou qui risque fort

d'avoir sa petite rubrique 

ici dans le blog 

Ma sublime YAOURTIERE SEB

j'ai nommé

MULTI-DELICE WOMAN

Et oui je n'ai rien contre les beaux bijoux, et encore moins contre les jolis bouquets de fleurs

(merci à Jakote pour ses jolies roses à mon anniversaire) ,

 j'aime aussi les bonzaïs, et les chocolats,

les parfums ou même un nouveau livre de cuisine, ou un abonnement à un magazine !!

Non non  tout ceci décidément me plait ennormément mais voilà entre tout tout tout ça et bien

 j'ai dit à Darling :

Un:

"Joyeux anniversaire chérie"!!!!!!!(31 janvier)

 (ça passe grrrr il y a pensé)

mais un deuxième:

"Joyeuse St Valentin chérie"!!!!!!!(14 jours après!)

( ça ne passera pas)

il a dit : HA??? tu crois??

j'ai répondu : OUI je suis SÛRE  .

et lui ai dit qu'il y avait un appareil qui me faisait de l'oeil depuis une petite année sur les DIFFERENTS blogs

 (Hein cojocano !!même si elle ne l'a pas non plus depuis un an)

des petits plats dans les grands

sans nommer tous les autres .... (ouai je ne vais pas m'étaler)

et donc que j'en avais vu sur différents site sur internet !!!

Et bien le jour

J

Darling est arrivé avec trois magnifiques roses et MA YAOURTIERE ....

 si si si

La voilà en train de transpirer pour MOI

Ni une ni deux j'ai fait

des Gâteaux au yaourt

des yaourt nature

et des oeufs cocottes

ouai ...comme elle !!!

enfin presque j'ai ajouté des épinards

(bientôt la recette t'inquiète)

ouai ouai je copie mais c'est trop beau et trop bon

ET ALORS?

je m'éclate en plus en vacances donc je m'éclate encore plus!!!!!!

Pâtes fraîches aux trois fromages

Ingrédients

100gr de compté

100gr d'emmental

60gr de crème de société

200gr de pâtes fraîches

20cl de crème semi-épaisse

poivre

Mettez les fromages à fondre avec la crème semi-épaisse et faites fondre à feu doux , faites cuire les pâtes fraîches , ajoutez du poivre à la fondu de fromages et versez-la sur les pâtes égouttées.

Un délice!!

Tajine aux fruits secs

Ingrédients

30gr de raisins secs

3 pruneaux

5 à 6 dattes

1 boîte de pois chiche

3 carottes

1 oignon

2 à 3 gousses d'ail

1 cuil. à café de cumin

1 cuil. à café de coriandre

sel , poivre arôme plein sud

un peu d'eau

boulettes de viande hachée

1 oeuf

4 biscottes trempées dans le lait

300gr de viande hachée

persil sel poivre

Faites revenir l'oignon les gousses d'ail hachées avec tous les épices, et ajoutes les carottes en rondelles , ajoutez un peu  d'eau et les fruits secs  et laissez mijoter.

Préparez les boulettes faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile .

Préparez de la semoule et servez le tout ensemble !!!!

Simple et vrai délice !!!

Vacances j'oublie tout
Plus rien à faire du tout
J'm'envoie en l'air ça c'est super
Folie légère
Vacances j'oublie tout
Plus rien à faire du tout
J'm'envoie en l'air ça c'est super
Folie légère
C'est fou !

ou

Boire un petit coup c'est agréable,
Boire un petit coup c'est doux
Mais il ne faut pas rouler dessous la table
Boire un petit coup c'est agréable,
Boire un petit coup c'est doux

 MOJITOOOOOOOOOOOOOO

Ingrédients

60ml de Rhum

1 cuil à soupe de sirop de canne

jus de citron vert + 1 tranche de citron vert

5 à 6 feuilles de menthes fraîche

250ml d'eau gazeuse ou de limonade

quelques glaçons

 Tu mélanges le rhum les feuilles de menthe avec les glaçons et le jus de citron , puis tu complètes avec la limonade et tu DEGUSTES !!!

Bon l'abus d'alcool est nocive pour la santé  



Vous avez remarqué ? Il y a pas mal de Merci qui ...

logique y a plein de truc qui me plait

donc y a  pleins de MERCI QUI??

Merci à ....

 et

Iza

pour leur

Kringle estonien 

 Ingrédients

300g de farine

12 cl de lait tiède

1 càc de sucre en poudre

1 œuf

30 g de beurre

10 g de levure lyophilisée

une pincée de sel

Pour la garniture à la coco

40 g de beurre

3 à 4 càs de pralins

4 à 5 Pralines mixé

du sucre glace pour saupoudrer la brioche après la cuisson

Mettez tous les ingrédients en commençant par les liquides dans la MAP (machine à pain) si vous en possédez une . Sauf la garniture !!

Lancez le programme pâte levée.

Etalez votre pâte badigeonnee-la de beurre et de la garniture choisit ici pralin et pralines , roulez-la sur elle même

coupez en deux et torsadez.

Joignez les deux extrémités et laissez gonffler 30 minutes . Puis préchauffez votre four  à 180° et faites cuire 20 à 25 minutes.