Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Profil

  • coco
  • Ma récréation : ma cuisine...
Mon labo : ma cuisine... 
mes joujous préférés sont dans  ma Kuissine!
  • Ma récréation : ma cuisine... Mon labo : ma cuisine... mes joujous préférés sont dans ma Kuissine!

Mes blogs chouchous

Papillon Coco
Blogs Artiste
absolumentbon

aculinarea

adelescook
amesnuitsblanche
amusesbouche
Audrey Cuisine

auxdelicesdesgourmets
auntiejofunnykitchen

audeladessaveurs

 audideos
aulevain

auplaisirdebienmanger

brevesdecuisine
beurresal

Biscottine

bouledecoton
cacahuete et compagnie
caliecuisine
cachou66

cendy07

chet natt
chez Pralinette
charlotine
choconia
chocolat à tous les étages

chezcarry

Chef Valou

chezpatchouke

choupikyky

clquipopotte

Confessions d'une gourmande

coco28
Christhummm

 

cuisine à 4 mains
cuisinedetanana
cuisinedegaelle

danslacuisinedeblanc-manger

danslacuisinedesophie

 demomiam

domicuisine
douceursexquises
delice-en-delire
doumdoumcuisine

erynfollecuisine
Farandole Gourmande

fidjipassion

Galis
g0urmandiz
gourmands

gourmet-magic
huummm-k-cbon
ici ailleurs

jacre

julie cuisinière

Lila Déco

Les Gourmandises de Charméla

Les Petits Plats dans les Grands
Lily cuisine
les cookies de berny
les gourmandises de marie
Les pieds dans  le bol
la cuisine de juste
les petits mets d'isa
la cuisine de guylaine
lasoupedecarotte

lulu

lespetitesmarmittesdemama
lemondedemilan
l-eaualabouche
lacuisinedecaroline06

la cuisine de Tini

petit beurre
lepalaisgourmand
liliecuisine
lamarmiteamalice
lamarmitedecathy
lacuisinedelulu

lesmillesetundelicedelexibule
les-gourmandises-de-dame-caro
lacuisineacidule
lacuisinedemel
lessenssansdessusdessous
latoquedetravers
laurenceel
letresorgourmand2
lespetitsplaisirsdecrystale
leplatdujour
lesrecettesdececi
lagourmandemodeste
lesdelicesdenath
lacuilleremagique
lacuisinede.lolo
lessaveursdelili
les recettes de Zhara
Mlle Banne Cuisine

mes envies et délices
Missfa
Minipouce
mama
manou
malice16
mamina
mestitesrecettes
mercotte
mariecuisine
maptiteboitearecettes
mathildeencuisine

misscricri78
monptitatelierculinaire
monpetitgraindesel
maramiams
mamiecaillou
mariecharrier

Mon carnet de recette

Nad
nanouausoleil

natou68on s'invite chez céline

pique assiette
patchouka
poétiquement
papilles-et-delices
p-titefamille
pimoussecuisine
palaisdeslys
payetteossaboresdabetho-miam-miam-de-soso
onnemonriz

puregourmandise
pausegourmande-aurelie
painsmaison
ptitminou
pechedegourmand
PrunilleFée

qui-aime-cuisiner-aime-manger
recettes-cuisine asmaa
recettesdepixel
recettesjess
ripaillesandco

sandrakavital
sucrissime
sucre-et-sel-d-angy
sandcuisine
sucredorge
s-commesoeurs
sophie-sacuisine
sucrelynecuisine

 saveursetgourmandises-nadjibella
simplecommebon
surmatable
sylviaetchris
swinguette
Sucre d'Orge
Superbol
trusttartiflette
tentations-culinaires
tuyaudepoele
tropchou
toutunregal
tendresses
titinebc
Une Marmotte aux Fourneaux

unetitedebutantedanslacuisine

voyage culinaire
Val o délices

valoucuisine
wonderwoman
wombi.cuisine
yetigourmand
1234fillesauxfourneaux
 

 

Recherche

Texte Libre

 

Archives

Partenaires particuliers !!!

top300aftouch

 

Arrivé 165ème /773

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.plaisirsgourmands.net/

 

 

 

 

 http://rondeinterblog.wolforg.eu/ 

 

Related Posts with Thumbnails
Partenaires particuliers !!!

                                                             
Arrivée 165ème /773

top300aftouch 

 

 

  

 

Clic....ici....et régale toi aussi !!

Clic...ICI... c'est la Lorraine qui trône

 

video0

 

 

Clic ...ICI... c'est La Mandorle produits Naturels

 

 

La-Mandorle

 

Clic ...ICI... pour vivre des Moments ENGLISH sans bouger de chez toi

 

GetAttachment

 GetAttachment2

 

Clic ...ICI... Un Assembleur de Saveurs tu trouveras

 

 

tetiere

blason e&g

 

 

Clic ...ICI... Pour un monde de Saveurs

 

GetAttachment3

 

Clic ...ICI... pour épicer ta vie

 

epices (2) 

 

 Clic ...ICI... tu me retrouveras Aussi !

logo-notrefamille 

 

  
 

 

 

http://www.comme-a-la-boucherie.com/

 

 

 http://www.lepiceriederungis.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

http://www.laperledesdieux.com/

 

  http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/bandea10.png

27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 06:00

Bo-Bun au poulet

 

 

Ingrédients

 

sauce marinade

 

2 gousse d'ail

1 grosse càs de miel

2 càs de soja

2 càs de vinaigre de riz

jus 1/2 citron

1 càs de sauce huitre

1 càc de nuoc man

un peu de gingembre fraîchement râpé ou une pincée

 

1 petit concombre du jardin

1 petit navet du jardin

1 carotte

(d'habitude je mets du soja frais mais là je n'en avais pas ne pas mettre celui en boîte)

vermicelle chinois

menthe fraîche du jardin

coriandre frais

arôme plein sud

salade verte

1 escalope de poulet

NEMS

sauce pour nems

 

sauce vinaigrette

 

1 càc de moutarde

1 càc de miel

1 càs de vinaigre de riz

2 càs d'huile

1 càc de vinaigre de xérès

 

Préparez la marinade mélanger tous les ingrédients dans un saladier au fond large pour y mettre  à mariner l'escalope de poulet que vous aurez découpez en fines tranches et laissez de côté au moins 20minutes.

Epluchez les légumes lavez-les détaillez-les en fines lamelles avec l'aide de votre économe par exemple. Ebouillantez le vermicelle chinois quelques minutes et refroidissez-le sous l'eau froide ensuite. Lavez votre salade verte détaillez les feuilles en lanières pas trop fines et gardez quelques grande feuille pour en tapisser le fond de votre bol de dressage. Mélangez un saladier , les feuilles de salades coupées et les lamelles de légumes avec le vermicelle . Préparez la sauce vinaigrette .

Dans le bol de dressage mettez vos grandes feuilles de salade puis ajoutez le contenu du mélange de crudités arrosez d'une cuil. à soupe de la sauce vinaigrette .

Faites revenir vos nems dans une poêle avec un peu d'huile à feu doux pour ne pas les crâmer , mettez-les sur une planche à découper et coupez-les en 3. Diposez-les sur la salade de crudité , parsemez dessus de la coriandre et de la menthe et un peu d'arôme plein sud .

Faites revenir vos morceaux de poulet dans la poêle qui a servit aux nems , faites revenir de part et d'autre jusqu'à coloation de la viande mettez la viande sur votre salade arrosez le tout avec le jus de la marinade et si vous avec un peu de sauce pour nems arrosez la salade avec , remettez un peu de menthe fraîche et de coriandre et bonne dégustation !

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

manou1983 01/11/2010 15:01


ça a l'air succulent! Bravo!


coco 01/11/2010 16:21



Merci Manou c'est effectivement extra !! bizz coco



Mylie 30/10/2010 19:02


Waouh !!!!! magnifiques !!! tu m'invites ??? bisous bisous


coco 01/11/2010 14:48



Ha oui je dois dire que  là , je deviens exigente et voir même super pro dans  le  bo-bun !!!A TABLEEEEEE !!:))! bizz coco



Sandyy90 28/10/2010 17:31


Ohhhh nonon j'ai pas dis que tu gavais tes convives, loin de moi cette idée ! J'espère ne pas t'avoir vexée ! Mais c'était plutôt dans l'idée où je pense que je me reservirais plutôt deux fois
qu'une LoL


coco 29/10/2010 15:10



Non non pas de vexation chez Dame coco ! lol ! j'avais bien compris l'idée , mais  non , je veille aux grains et pour que mes convives continus à se régaller sans fin je leur fais des
petites assiettes et souvent qu'une !!! (enfin pour les enfants toujours) les adultes ... ils sont en effet responsables de leurs actes et de leurs choix ! Mais si tu devais te resservir deux
fois il n'y aurait plus de place pour les fabuleux desserts au chocolat!! lol mdr  bizz coco



cecile 28/10/2010 15:48


miaaaam !! j'ai attaché ma ceinture et je décolle avec toi ! lol !
bises


coco 29/10/2010 15:06



Super géniale plus on est, mieux c'est!!! bizz coco



lilas 28/10/2010 02:17


j'en mangerai bien
pourquoi tu dis pas en boite le soja ? tu trouves que c'est moins bon ou alors ça n'irait pas dans la recette ?
bisous, lilas


coco 28/10/2010 14:31



Je précise pas le soja en conserve , à cause de leur goût , oui pas terrible et moins croquant !moi je ne les prends que frais! après ça peut convenir ça dépend des goûts de chacun !! bizz coco



Bonjour , et bienvenue dans  ma KUISSINE!!  

Si tu ne veux plus rien manquer

 de mes recettes  réalisées  

N'oublie pas

 que tu peux t'inscrire à la Newletter 

 

Ainsi tu me suivras quotidiennement

 

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<  Newletter au-dessus de ma Photo!!

     au classement des blogs 

Un clic  = Un vote

http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/69668410.jpg

    J'arrive 123 sur 719 blogs 

Merci

Référence