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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 06:00

Gratin de Choux de Bruxelles aux amandes

 

 

Ingrédients

 

800gr de choux de Bruxelles

25gr de beurre

3 càs d'amandes effilées

1 boîte de tomate (400gr)

2 càs de ciboulette

25cl de crème allégée

4 càs de parmesan râpé

noix de muscade

arôme plein sud

sel poivre

 

Parez les choux de Bruxelles faites une croix à leur base et faites-les cuire 10minutes à l'eau bouillante salé.

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez un plat  à gratin versez les choux egouttés de dans saupoudrez d'arôme plein sud recouvrez-les de tomates saupoudrez à nouveau d'arôme plein sud et de ciboulette .

Faites blondir rapidement les  amandes à la  poêle sans matière grasse.

Mélangez ensemble la crème fraîche allégée et le parmesan versez  sur l'ensemble du gratin saupoudrez d'amandes éffilées et mettez au four  à 180° pendant 20 à 25minutes.

 

 

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Published by coco - dans plat
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commentaires

Doudoute :) 26/01/2011 20:05


ah ça c'est interessant pour manger autrement les choux de bruxelles, je prends note :)
merci !


coco 27/01/2011 09:17



n'est ce pas! lol bizz coco



toutoune 26/01/2011 14:49


moi j'ai adorer!! vraiment très très bon!! mon mari un peu moins mais il n'a pas aimer le parmesan!! j'aurais du mettre de l'emmental pour lui!! en plus je sais qu'il n'aime pas le parmesan!! mais
je voulais qu'elle sois le plus possible comme ta recette!! en tous cas moi j'en referai!! merci coco,je mettrais les photos tout a l'heure!! gros bisous
toutoune


coco 27/01/2011 09:14



SUper !! je suis ravie effectivement après c'est une question de goût , c'est vrai que s'il n'aime pas  le parmesan... enfin bon tu la referras avec de l'emmentale la  prochaine fois !!
merci en tout cas de m'avoir fait partager ton point de vue!! bizz coco



toutoune 25/01/2011 17:38


ça y est coco!! c'est au menus ce soir!! lol j'ai juste remplacer les amandes (que je n'avais plus) par des noisettes!! et le pleins sud (que je n'avais pas non plus) par une tablette de bouillon
de volaille. j'ai hate d'y gouter!!
gros bisous
toutoune


coco 26/01/2011 08:29



OK toutoune alors VERDICT????? bizz coco



MiammmmCarvalho Maria 25/01/2011 12:10


Un très jolie gratin bien appétissante, bravo et merci pour ce partage aussi bon!!! Bon mardi bises Maria


coco 26/01/2011 08:28



Merci c'est gentil bizz coco



toutoune 25/01/2011 07:57


ça j'adore!!! je note de suite la recette!! et je la ferai très très vite!! merci coco!! ça me plais!!
bisous
toutoune


coco 25/01/2011 09:25



Ha et bien tu ne  peux pas me faire plus plaisir!! tu me diras !! bizz coco



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