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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 06:00

Crème pâtissière

 

 

Ingrédients

 

 

500gr de lait

40gr de farine

2 oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

70gr de sucre vanillé (maison)

 

 

Mettez tous les  ingrédients dans  le  bol et régler 8mn30/100°/vit4. A l'arrêt de la minuterie mixez 5sec/vit9.

 

 

Vous pouvez varier les parfums de cette crème :

quelques zeste d'agrumes (à introduire au début) et 2 cuil.à s de Cointreau à ajouter après la cuisson, se mariera très bien avec  les crêpes!

Avec du rhum pour un fond de tarte éxotique!

ou du Calvados pour garnir une tarte au pommes!

 

 

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commentaires

Sandyy90 01/06/2010 19:15


C'est bien meilleure une crème pâtissière avec thermomix ! Bisous et bonne soirée coco ☺


coco 02/06/2010 08:34



C'est sûr et surtout il n'y a  pas de E... E... que  du naturel! bizz coco



laura women cake 01/06/2010 10:25


sympa


coco 01/06/2010 10:36



Merci ! bizz coco



Cuisine gourmande 01/06/2010 09:17


J'adore la crème patissière ! J'en mangerais comme ça !


coco 01/06/2010 10:33



Moi je n'aimais pas  la crème pâtissière mais  depuis que  j'ai goûté celle là (maison au momix) mon point de vue à changé!! bizz coco



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