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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 06:00

Salade de lentilles blondes aux pommes et aux lardons

 

 

Ingrédients

 

 

250gr de lentilles blondes

100gr de lardons fumés

2 pommes

2 càs d'huile de noix

1càs de vinaigre de xérès

1 bouillon de cube de pot au feu

ciboulette

huile d'olive

sel poivre arôme plein sud

 

Faites revenir les lentilles blondes dans votre sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez 3 fois leur volume d'eau froide et le bouillon de pot-au-feu. Laissez cuire environ 30 minutes et salez en fin de cuisson . Egouttez le tout. Durant la cuisson, faites revenir vos lardons. Epluchez et coupez vos pommes en dés, puis incorporez-les aux lardons et ensuite aux lentilles en ajoutant la ciboulette. Préparez une sauce vinaigrette dans  un saladier et mélangez longuement toute la préparation. Mettez 1h au réfrigérateur. Servez bien frais accompagné d'une salade verte.

 

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commentaires

Sandyy90 18/10/2010 17:54


Ah bah voilà un plat uniquement pour mon homme, il adore les lentilles et pas moi HiHi Bisous coco


coco 19/10/2010 17:08



Ha ben pour une fois!! bon je n'irai pas jusqu'à l'inviter non plus!! lol, merci de ta fidélité ici!! bizz coco



Nad0511 18/10/2010 15:55


Une tite salade comme je les aime!


coco 18/10/2010 16:18



Merci c'est très gentil à toi ! bizz coco



Therbia 18/10/2010 13:58


J'aime bien les lentilles en salade moi aussi :)


coco 18/10/2010 15:03



Disons que ça change un peu ! bizz coco



Fanie 18/10/2010 13:25


Dommage je ne vois pas la photo!!!
Bisous
fanie


coco 18/10/2010 15:02



Ho ben mince Fanie que se passa t'il? bizz coco



Zahra78 18/10/2010 12:31


très jolie la blonde passe une bonne journée


coco 18/10/2010 15:02



Merci c'est gentil ! bizz coco



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