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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 10:00

http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/00222.jpg

Orange surprise

(inspiré d'une recette de weight watcher)

 

Ingrédients

  

4 Oranges

200 g thon à l'huile aux épices et pruneaux

100 g Pois chiches cuits

3 endives  

1càs Vinaigre balsamique

vinaigre de cidre

arôme plein sud 

Coupez un chapeau aux oranges, les évidez à l'aide d'une cuillère et récupérez la pulpe. Enlevez les membranes blanches et les pépins, coupez la pulpe en petits dés et les faire égouttez dans une passoire (n'égouttez pas tout le jus des orange) récupérez le contenu d'une tasse à café.

Emiettez le thon, égouttez les pois chiches et coupez les endives en chiffonnade. Réunir tous ces ingrédients dans le saladier avec les dés d'orange réservés.Arrosez avec le vinaigre, l'arôme plein sud sel et poivre.  Farcissez les oranges de la préparation. Réserver au frais 30 minutes et servir.

 http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/00321.jpg

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commentaires

Coco 21/07/2015 14:13

Bonjour
J'aimerais bien faire cette entrée pour ce WE, car nous avons des invités. Pouvez-vous me dire SVP, à quoi sert le jus des oranges récupéré?.
Avec mes remerciements.
Coco

coco 24/07/2015 10:52

Pour l'associer à votre vinaigrette ! bonne dégustation

Exam Sheets 03/03/2012 08:36

it looks very healthy food.

Loulou 29/02/2012 22:52

très originale comme recette !!!
bisous

Patchouka 29/02/2012 22:15

très très originale ton orange ! j'adore !

coco 29/02/2012 22:18



merci beaucoup !! lol bizz coco



prici 29/02/2012 21:51

Une belle entrée originale!

coco 29/02/2012 22:11



merci et elle est super bonne! lol bizz coco



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