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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 06:08

Gallinacées au boursin

 

 

Ingrédients

 

 

3 escaloppes de poulet

1/2 pot de boursin ail et fines herbes

12cl de crème allégé

1 càs d'arômes plein sud

1 càs d'huile d'olive

 

2 courgettes

1 càs d'huile d'olive

1 càs d'arôme plein sud

 

5 pommes de terre

3 biscottes (chapelure)

2 càs d'arôme plein sud

 

 

Préchauffez le four à 160°.

Emincez vos escaloppes de poulet les saupoudrez d'arôme plein sud. Réservez.

 

Epluchez lavez et coupez vos pommes de terre en dés les essuyer , mettez les dans  une boîte en plastique versez-y de l'huile d'olive saupoudrez d'arôme plein sud et de chapelure, fermez la boîte et secouez. Etalez les pommes de terre sur une plaque allant au four et faites les cuire ainsi 25 minutes à 160°.

Dans une poêle faites chauffez  l'huile d'olive et faites-y revenir à feu doux les courgettes au préalable lavées et taillées en fines lamelles.

Faites chauffez l'huile restante dans  une  poêle , mettez-y la viande , faites la revenir de part et d'autre , ajoutez le 1/2 boursin , et la crème réduisez le feu homogénéisez l'ensemble et dressez .

001.JPG

 003-copie-4.JPG

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Published by coco - dans plat
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commentaires

valérie 20/07/2010 11:14


Je viens de découvrir ton blog, c'est un vrai plaisir de le parcourir, il est 11h15 et j'ai vraiment très faim, j'ai hâte de rentrer à la maison pour tester tes recettes et surtout pour ressortir
mon thermomix ... A très bientôt


20/07/2010 11:49

Je suis ravie et enchantée de savoir que tu vas ressortir ton thermomix du placard!! Moi il n y est jamais entré encore toujours prêt à deguainer !!! Alors hop hop à ton bol !! Bonne recette et bonne dégustation ! Bizz coco

Sandyy90 11/05/2010 19:14


ça me plait énormément, surtout cette petite sauce .. hummm ... bonne soirée coco


coco 12/05/2010 14:30



oui elle est très  bien bizz coco



fée gourmande 11/05/2010 08:44


Miam ça donne envie! Bisous.


coco 11/05/2010 09:36



j'espère bien !! bizz coco



Cuisine gourmande 11/05/2010 08:42


Ca a l'air excellent !


coco 11/05/2010 09:35



ça l'était oui ! bizz coco



laura women cake 11/05/2010 08:28


j'adore cette recette elle est très appétissante


coco 11/05/2010 09:35



Merci ! bizz coco



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