Version soupe Pot-Au-Feu
Ingrédients
5 pommes de terre
1 poireaux
2 branches de celeri
1 carotte
2 navets
1 morceau de chou blanc
1 saucisse fumé
1 morceau de lard fumé
2 os à moëlle
2 cube de bouillon Pot-Au-Feu
2litre d'eau
sel et poivre
Epluchez lavez et coupez tous vos légumes arrosez-les d'eau mettez vos deux cubes et coupez vos viandes et placez-les dans la marmitte avec les os et laissez cuire ainsi au moins 1 heure. Salez et poivrez.
Ensuite soit vous retirez vos viandes et vous mixez vos légumes , soit vous mangez votre soupe tel quel (moi c'est comme ça que je la préfère).