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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 10:00

Merci à.......

Pour cette' fabuleuse' recette !!

 

   

Pour ce 1er AVRIL

voici un JOLI POISSON

 

 

 

Saumon pané

 

 

Pour 4 personnes 8Pp/pers

 

4 pavés de saumon de 120gr

1 oeuf

35gr  de pain

60g de parmesan rapé

2 c à s de ail et persil  déshydraté

2 c à s de farine

 1 à 2 pulvérisation de d'huile dans la poêle 

 

 

Mixez-le pain pour obtenir une chapelure. Ajoutez le parmesan et mixez à nouveau dans le thermomo vit 9.

Mélangez cette chapelure à l'ail et persil déshydraté . Préparez trois assiettes creuses une pour la farine, une pour l'oeuf battu, et la dernière pour la chapelure. 

Poivrez les pavés de saumon . Passez-les successivement dans l'assiette à farine, dans celle de l'oeuf puis dans l'assiette à chapelure.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile en spray.

Laissez cuire le saumon à feu doux pendant 5 à 7  minutes de chaque côté.

 

 

 

 

 Accompagné pour ma part d'une salade de QUINOA gourmande !!

 

 

 

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commentaires

Loulou 01/04/2012 22:37

huuuumm ça m'a l'air extra !!!
bises

coco 03/04/2012 23:02



oui c'est tout à fait extêmement bon !lol bizz coco



prici 01/04/2012 21:57

Un régal ton poisson!!

Minoux 01/04/2012 21:48

hum j'adore !
Bonne soirée
Minoux

coco 03/04/2012 23:01



merci ! lol bizz coco



Jeanne 01/04/2012 19:30

Tout croustillant, c'est délicieux, bravo ! Bises

Poucinette 01/04/2012 17:43

bravo bravooooo !!!!!! :)

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