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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 06:09

Pain bagnat

 

 

 

Ingrédients

 

 

600gr de farine

20gr de levure fraîche

150ml d'eau

150ml de lait 1/2 écrémé

3 càs d 'huile

10gr de sel

20gr de sucre

 

 

 

Mettez la levure et l'eau ensemble dans  le bol programmez 37°/2min/vit2. Ajoutez le lait l'huile la farine le sel et le sucre et programmez 2min/bol fermé/épis. Sortez le pâton du bol et travaillez-le à la main en le repliant sur  lui-même plusieurs fois et en donnant un quart de tour à chaque fois pendant  au moins  10 min. Laissez reposez la  pâte 20minutes sous torchon. Au bout de ce temps retravaillez la  pâte et la  façonner. Mouillez  les pains bagnat d'eau salé farinez-les et Faites  cuire  20 minutes  à 200° four déjà chaud.

 

Ici en trois  mégas géant Pains bagnat

 

043.JPG

 

Une fois garnit ça  peut  donner ça

 

044.JPG

 

 badigeonnez d'huile d'olive sur  la mie de  pain

+

salade iceberg

+

thon mayonnaise

+

tomates salées

+

concombre salés

+

thon mayonnaise

+

oeuf dur

+

salade iceberg

+

sauce crudité ou ici pour nems

 

047.JPG

 

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commentaires

cecile 26/05/2010 20:05


miaaaam !! tu me fais envie !


coco 27/05/2010 09:31



c'est clair qu'il est très très tentant! bizz coco



Sandyy90 20/05/2010 17:49


J'en veux bien un, s'il te pléééééééééé ! J'en mangerais bien devant un bon film Hi Hi Bisous


coco 21/05/2010 13:56



oui tranquil où sur une terrasse !!!! ça y est ma TERRASSE est finit YOUPI YOUPI!! (mdr) bizz coco



axoulle 20/05/2010 15:43


hum un pain bagnat j'adore miam


coco 20/05/2010 16:20



merci oui c'est bon , c'est excellent! bizz coco



Chilubru 20/05/2010 13:45


qu'est ce que c'est bon ca !!


coco 20/05/2010 16:18



oui frais et complet!! bizz coco



Payette6202 20/05/2010 12:06


Hmmm les pains bagnats j'aime trop ça!! Merci pour la recette!!


coco 20/05/2010 16:18



Avec grand plaisir! bizz coco



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