Salade de courgette , carotte et coriandre

Salade de courgette carotte , coriandre et vinaigrette au miel

Ingrédients

1 courgette

1 carotte

1 1/2 de vermicelle chinois

1 gousse d'ail

1 filet d'huile d'olive

1 càs de miel

1 jus de citron

3 càs de vinaigre de balsamique

1 càs d'huile d'olive

sel poivre

6 tiges de coriandre fraîche ciselée

crème de vinaigre de balsamique

1 càs de graines de sésame

6 tranches de viande de grison

quelques feuilles de salade verte

Détaillez la courgette et la carotte en bâtonnets et faites-les revenir à la poêle à l'huile d'olive avec 1 gousse d'ail hachée. Sale poivrez.

 Préparez une sauce diluez la cuil. de  miel , avec  le vinaigre le citron  et l'huile versez sur les courgettes carottes froides  ou tièdes. Ebouillantez le vermicelle chinois 4/5minutes , refroidissez-le sous l'eau froide.

Dans des bol de service mettez vos feuilles de salade 

 installez dessus  le vermicelle chinois et la  préparation courgette/carotte ,découpez des morceaux de viande de grison et mettez-les dessus, arrosez de crème de balsamique et saupoudrez de graines de sésame.

Comments

[cecile]

tout ce que j'aime ! merci pour cette recette fraiche et légère !
bises

[coco]

oui j'adore mes salades  folles bizz coco

[Nadège]

Les couleurs sont superbes, le contenu m'a tout l'air d'être de même. Bravo. Bizzz Nadège

[coco]

ha oui l'ensemble était super! bizz coco

[La cuisine des minis]

Sympa la recette, mais vu le temps je prefaire le gratin...
bisous et bonne semaine
Elise

[coco]

lol merci !! bizz coco

[Mary]

Trés beau dimanche à toi ma tite Coco
A trés bientôt

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[coco]

Merci Mary c'"est très gentil !! bizz coco

[mitokola]

Quelle merveilleuse salade ! j'aime beaucoup !! superbe idée et délicieuse recette, bravo et merci à toi très réussie cette association !!!
très beau dimanche, gros bisous
mitokola

[coco]

Merci pour le compliment j'apprécie toujours beaucoup! bizz coco