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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 23:11

Chez

 La cuisine de Guylaine

 

un jeu  est lancé  

 

Tout le monde peut participer

 

Vous avez jusqu'au samedi 25 juin 2011

 

http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/logo_o10.jpg

l'oeuf est  à l'honneur

proposer  une ou plusieurs recette où l'on retrouve  l'oeuf

 

Voici ma recette

 

cocotte d'oeuf

sur lit de choux fleur

sous  une couverture de Crumble

 

 

Ingrédients pour  une cocotte

 

1 càs de crème fraîche

2 càs de choux-fleurs cuit

ail persil sel poivre

arôme  plein sud

1 oeuf 

20gr de camembert

10gr de beurre

20gr de chapelure maison

 

Faites  cuires votre  choux  fleurs 12min à l'eau bouillante salé, égouttez-le. Faites  le revenir avec  un peu de  beurre dans  une  poêle avec  l'ail et  le  persil sel et  poivre.

Préchauffez votre four  à 200°.

Dans  une  cocotte mettez la cuillère à soupe de crème fraîche saupoudrez d'arôme plein sud

http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/p4200010.jpg

 déposez le choux  fleurs persillés , déposez dessus l'oeuf sans  le casser,

http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/p4200011.jpg

 mélangez dans un mixer ou autre le camembert le  beurre et  la chapelure (moi maison faite avec du pain dur) déposez ce  crumble sur  l'oeuf délicatement et enfournez à peine  10minutes .

http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/p4200012.jpg

Sous  la croûte croustillante et fromagère un oeuf mic-cuit vous y attend , trempez des  mouillettes accompagnez d'une salade !!

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/p4200013.jpg

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commentaires

sucre-sable 27/04/2011 07:52


Très appétissant, bravo à toi et merci pourl'idée, biz


coco 27/04/2011 18:17



Mais de rien avec  plaisir! lol bizz coco



corinnette 25/04/2011 19:52


bravo pour ces oeufs cocotte qui sont bien tentants


coco 26/04/2011 22:08



Merci c'est gentil ! lol bizz coco



diabline78 25/04/2011 19:26


ca m'a l'air bien bon
je continue ma ronde

bon lundi de pâques


coco 26/04/2011 22:08



heu .... c'était  pas là ma  ronde!! lol bizz coco



brimbelle 25/04/2011 14:23


ça doit être bien goûteux!!!


coco 26/04/2011 21:56



tout  à fait! lol bizz coco



virginie 25/04/2011 14:13


très jolie réalisation


coco 26/04/2011 21:54



Merci beaucoup ! lol bizz coco



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