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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 06:00

Chili con carne rapide!

 

Ingrédients

 

1 petite boîte d'haricots rouges

1 petite boîte de maïs

3 steacks hachés

500gr de purée de tomates

3 oignons

1 càs de persil ail congelé

3 branches de thym

2 feuilles de laurier

50gr de farine

2 càs de ketchup

1 càc d'épice à chili

2 cubes de bouillon de boeuf

1 morceaux de sucre

huile sel

 

2 avocats

1/2 jus de citron

1 sachets d'épice à guacamole

 

250gr de riz

800gr d'eau salé

 

Faites chauffez l'huile dans un wok , faites-y revenir les oignons à feu vif et y ajoutez la viande de boeuf haché, l'ail et le persil , puis saupoudrez de farine. Mélangez bien puis ajoutez la purée de tomates les haricots rouges les bouillon dilués dans 2 grand verres d'eau, le maïs , le ketchup le sucre les épices à chili ainsi que le thym le laurier , faites mijotez 30 à 40 minutes.

Préparez pendant ce temps la guacamole avec les deux avocats citronés réservez sous film au frais.

Faites votre riz , moi au thermomix en rinçant au préalable le riz sous l'eau dans  le  panier, verser dans le bol 800gr d'eau avec du sel , mettez le panier de riz dessus et programmez 30min/varoma/vit1.

Servez le chili avec un peu de riz (ça adoucit le côté épicé), de la guacamole et un PAIN PITA !! un succès assuré !!

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Published by coco - dans plat
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commentaires

Sandra 23/11/2010 17:25


Une bonne recette pour la saison, un régal, merci :)

Biz et @+ Sandra


coco 25/11/2010 13:46



C'est vrai qu'avec ces températures qui baissent rien ne vaut un bon plat copieux et chaud! lol bizz coco



cecile 21/11/2010 14:04


j'adore !! merci pour la balade !
bises


coco 22/11/2010 15:52



Merci à toi aussi pour le message ! bizz coco



Sandyy90 21/11/2010 13:44


Je t'accompagne volontiers faire un tour au soleil ! Hop passeport dans la poche c'est tout bon HiHi Bisous coco


coco 22/11/2010 15:52



Mince je n'ai pas de passeport !! lol !!! mais mes papilles se sont régalées de ce voyage improvisé !! lol bizz coco



toutoune 21/11/2010 11:49


hoooooo il est beau ton chili!!!rapide ou non il est très réussi!! bravo!!

toutoune


coco 22/11/2010 15:51



Merci Merci comme c'est gentil !! bizz coco



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