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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 10:00

mon poulet au coca à moi , j'en ai  souvent vu mais jamais fait,

alors maintenant

c'est fait ,

et j'ai fait un Mixe !!

 http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/00716.jpg

ingrédients

 

99cl de coca (et oui LOULOU c'est précis encore!!) bon ok 3 canettes

5 gousses d'ail hachés

1 cuil à soupe de gingembre

1/2 verre de soja

1/2 verre d'huile

1/2 jus de citron

du poulet biensûr (pour ce plat là :6 blancs + 3 cuisses+ 3 hauts de cuisses)

1 cuil à café de maïzéna

 

 

Mélangez tous les ingrédients et faites tremper le poulet dans la marinade toute un nuit . Le lendemain récupérer une grande partie de la marinade  et mettez le poulet à cuire au four en prenant soin de couvrir le plat d'un papier d'alu  à 220° pour 1h00 au moins . Dans une casserole mettez un fond de la marinade et ajoutez y un peu de maïzéna dilué au préalable dans un fond de verre avec un peu de marinade froide . Laissez réduire et épaissir doucement à basse température .

Servez le poulet nappé de cette sauce accompagné d'haricots verts et de riz !!

 

http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/00914.jpg

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Published by coco - dans plat
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commentaires

choupette82 09/03/2012 17:35

Moi non plu je n'en ai jamais fait, je me demande toujours quel goût cela peux avoir, en tout cas ça à une jolie couleur ! bon week-end

gigi5444 09/03/2012 11:23

J'ai déjà vu cette recette sur certains blogs aussi mais jamais essayer, bon il faut que la teste quand même.
Bisous et bonne journée
Gigi

Loulou 08/03/2012 23:00

Chipiiiiieee !!! mdr

c'est très bon le poulet au coca !! j'avais fait la recette de ma copine Mimi on s'était régalé !
J'essaierai bien ta version ;)
bisous

coco 08/03/2012 23:35



mdr !! moi ?? chipie ?? mdr Ben suis précises!! lol bizz coco



Oumy Val 08/03/2012 21:40

très original et appétissant!

coco 08/03/2012 22:08



oui et très bon aussi! lol bizz coco



Minoux 08/03/2012 20:03

j'aimerais bien goûter !!
bonne soirée
minoux

coco 08/03/2012 22:10



Allé hop !! aux fourneaux!! lol bizz coco



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