Une petite Spécialité AUVERGNATE qui tient au corps

Dimanche 19 février 2012 7 19 /02 /Fév /2012 10:00

Une petite Spécialité AUVERGNATE qui tient au corps

Simple et très bonne , nourissante par ce temps froid , mais alors c'est trop trop trop bon !!!

et c'est une idée de JAKOTE

(ma coupine du boulot , ma rencontre du début d'année)

ayant de la famille Auvergnate c'est elle qui m'a donné

la recette

Merci Jakote je me suis Régallée!!!

Truffade

Ingrédients

3 à 4 pommes de terre

2 gousses d'ail

70gr de lardons maigre

200gr de tome fraîche ou cantal frais (cantal jeune pour moi)

Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre , faites les revenir dans un peu d'huile chaude avec l'ail haché ,

quand elles sont revenus, ajoutez les lardons et enfin le fromage en lamelles .

Servez avec une salade verte .

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Par coco - Publié dans : plat - Communauté : passionnés de cuisine
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Commentaires

parfait pour se réchauffer
bisous

Commentaire n°1 posté par cecile en balade le 19/02/2012 à 12h09

c'est sûr! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h28

un beau p'tit plat, très belle journée!

Commentaire n°2 posté par Oumy Val le 19/02/2012 à 12h48

après on fait 2 h de sport

Commentaire n°3 posté par poucinette le 19/02/2012 à 13h02

oui c'est carrément ça ! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h28

hum, parfait avec ce temps !

Commentaire n°4 posté par la popotte a lolo.over-blog.com le 19/02/2012 à 13h15

C'est super bon la truffade, je suis bien d'accord avec toi !!!

Commentaire n°5 posté par En toute gourmandise... le 19/02/2012 à 13h28

c'est clair!! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h26

Huuuummmm, un délicieux plat qui tient au corps ^^

Commentaire n°6 posté par Pauline le 19/02/2012 à 13h28

c'est clair! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h26

Un regal en cette saion, merci ! bon dimanche, bises Lou

Commentaire n°7 posté par lou le 19/02/2012 à 14h46

Oui tout à fait! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h26

humm j'adore même si c'est pas light lol
bon dimanche biz

Commentaire n°8 posté par natt le 19/02/2012 à 15h36

ha non c'est pas light du tout ! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h26

Encore un régal pour ce plat délicieux bisous à faire

Commentaire n°9 posté par melayers.evelyne le 19/02/2012 à 16h29

Un vrai régal oui ! lol bizz coco

Réponse de coco le 19/02/2012 à 17h25

rholala, j'en salive devant mon écran!

Commentaire n°10 posté par Michèle le 19/02/2012 à 19h20

c'est clair!! bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h38

C'est un plat que j'adore, merci, c'est un régal ! Bises, belle soirée.

Commentaire n°11 posté par Jeanne le 19/02/2012 à 19h30

merci beaucoup ! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h42

j'aimerai connaître le nom de cette "spécialité" auvergnate, ça ressemble vaguement à la truffade avec les lardons en plus !

Commentaire n°12 posté par mamie caillou le 19/02/2012 à 19h45

La Truffade tu peux la faire avec ou sans lardon !!! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h44

ça m'a l'air bien bon en effet !
bizzzzzzzz

Commentaire n°13 posté par Patchouka le 19/02/2012 à 20h34

Excellent! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h47

miam miam... je n'y résiste pas ! ;-)

Commentaire n°14 posté par alaro le 19/02/2012 à 21h18

c'est vrai que c'est bien gourmand!! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h48

J'adore la truffade, bravo!

Commentaire n°15 posté par prici le 19/02/2012 à 22h05

Merci ma belle ! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h50

huuuummm une tuerie ce truc !!
bises

Commentaire n°16 posté par Loulou le 19/02/2012 à 22h10

ce TRUC........ mdr oui tu as raison une tuerie !!! mdr bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h51

Ce plat me plais beaucoup !!! Un vrai régale !!
Bis

Commentaire n°17 posté par Karine D. le 19/02/2012 à 22h20

Merci c'est gentil ! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h53

voila ! avec le froid qu'il fait , c'es
ce qu'il nous faut pour nous réchauffer .
bonne journée !

Commentaire n°18 posté par vikki le 20/02/2012 à 14h55

c'est bien vrai ça réchauffe! lol bizz coco

Réponse de coco le 20/02/2012 à 14h56

miaaaaaaaaaaaaaaam !! je prends les patates, et je te laisse la salade pour une fois !! bisous +++

Commentaire n°19 posté par barbara le 20/02/2012 à 17h44

hou lala!que ça me tente ce bon fromage fondu!pas très WW!bisous et bonne soirée

Commentaire n°20 posté par brimbelle le 21/02/2012 à 22h53

nice salad, looks so delicious. thanks for sharing!

Commentaire n°21 posté par RealExams le 29/02/2012 à 10h45

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