Une petite tajine en sucré salé

Tajine aux fruits secs

Ingrédients

30gr de raisins secs

3 pruneaux

5 à 6 dattes

1 boîte de pois chiche

3 carottes

1 oignon

2 à 3 gousses d'ail

1 cuil. à café de cumin

1 cuil. à café de coriandre

sel , poivre arôme plein sud

un peu d'eau

boulettes de viande hachée

1 oeuf

4 biscottes trempées dans le lait

300gr de viande hachée

persil sel poivre

Faites revenir l'oignon les gousses d'ail hachées avec tous les épices, et ajoutes les carottes en rondelles , ajoutez un peu  d'eau et les fruits secs  et laissez mijoter.

Préparez les boulettes faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile .

Préparez de la semoule et servez le tout ensemble !!!!

 

Simple et vrai délice !!!