Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Profil

  • coco
  • Ma récréation : ma cuisine...
Mon labo : ma cuisine... 
mes joujous préférés sont dans  ma Kuissine!
  • Ma récréation : ma cuisine... Mon labo : ma cuisine... mes joujous préférés sont dans ma Kuissine!

Mes blogs chouchous

Papillon Coco
Blogs Artiste
absolumentbon

aculinarea

adelescook
amesnuitsblanche
amusesbouche
Audrey Cuisine

auxdelicesdesgourmets
auntiejofunnykitchen

audeladessaveurs

 audideos
aulevain

auplaisirdebienmanger

brevesdecuisine
beurresal

Biscottine

bouledecoton
cacahuete et compagnie
caliecuisine
cachou66

cendy07

chet natt
chez Pralinette
charlotine
choconia
chocolat à tous les étages

chezcarry

Chef Valou

chezpatchouke

choupikyky

clquipopotte

Confessions d'une gourmande

coco28
Christhummm

 

cuisine à 4 mains
cuisinedetanana
cuisinedegaelle

danslacuisinedeblanc-manger

danslacuisinedesophie

 demomiam

domicuisine
douceursexquises
delice-en-delire
doumdoumcuisine

erynfollecuisine
Farandole Gourmande

fidjipassion

Galis
g0urmandiz
gourmands

gourmet-magic
huummm-k-cbon
ici ailleurs

jacre

julie cuisinière

Lila Déco

Les Gourmandises de Charméla

Les Petits Plats dans les Grands
Lily cuisine
les cookies de berny
les gourmandises de marie
Les pieds dans  le bol
la cuisine de juste
les petits mets d'isa
la cuisine de guylaine
lasoupedecarotte

lulu

lespetitesmarmittesdemama
lemondedemilan
l-eaualabouche
lacuisinedecaroline06

la cuisine de Tini

petit beurre
lepalaisgourmand
liliecuisine
lamarmiteamalice
lamarmitedecathy
lacuisinedelulu

lesmillesetundelicedelexibule
les-gourmandises-de-dame-caro
lacuisineacidule
lacuisinedemel
lessenssansdessusdessous
latoquedetravers
laurenceel
letresorgourmand2
lespetitsplaisirsdecrystale
leplatdujour
lesrecettesdececi
lagourmandemodeste
lesdelicesdenath
lacuilleremagique
lacuisinede.lolo
lessaveursdelili
les recettes de Zhara
Mlle Banne Cuisine

mes envies et délices
Missfa
Minipouce
mama
manou
malice16
mamina
mestitesrecettes
mercotte
mariecuisine
maptiteboitearecettes
mathildeencuisine

misscricri78
monptitatelierculinaire
monpetitgraindesel
maramiams
mamiecaillou
mariecharrier

Mon carnet de recette

Nad
nanouausoleil

natou68on s'invite chez céline

pique assiette
patchouka
poétiquement
papilles-et-delices
p-titefamille
pimoussecuisine
palaisdeslys
payetteossaboresdabetho-miam-miam-de-soso
onnemonriz

puregourmandise
pausegourmande-aurelie
painsmaison
ptitminou
pechedegourmand
PrunilleFée

qui-aime-cuisiner-aime-manger
recettes-cuisine asmaa
recettesdepixel
recettesjess
ripaillesandco

sandrakavital
sucrissime
sucre-et-sel-d-angy
sandcuisine
sucredorge
s-commesoeurs
sophie-sacuisine
sucrelynecuisine

 saveursetgourmandises-nadjibella
simplecommebon
surmatable
sylviaetchris
swinguette
Sucre d'Orge
Superbol
trusttartiflette
tentations-culinaires
tuyaudepoele
tropchou
toutunregal
tendresses
titinebc
Une Marmotte aux Fourneaux

unetitedebutantedanslacuisine

voyage culinaire
Val o délices

valoucuisine
wonderwoman
wombi.cuisine
yetigourmand
1234fillesauxfourneaux
 

 

Recherche

Texte Libre

 

Archives

Partenaires particuliers !!!

top300aftouch

 

Arrivé 165ème /773

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.plaisirsgourmands.net/

 

 

 

 

 http://rondeinterblog.wolforg.eu/ 

 

Related Posts with Thumbnails
Partenaires particuliers !!!

                                                             
Arrivée 165ème /773

top300aftouch 

 

 

  

 

Clic....ici....et régale toi aussi !!

Clic...ICI... c'est la Lorraine qui trône

 

video0

 

 

Clic ...ICI... c'est La Mandorle produits Naturels

 

 

La-Mandorle

 

Clic ...ICI... pour vivre des Moments ENGLISH sans bouger de chez toi

 

GetAttachment

 GetAttachment2

 

Clic ...ICI... Un Assembleur de Saveurs tu trouveras

 

 

tetiere

blason e&g

 

 

Clic ...ICI... Pour un monde de Saveurs

 

GetAttachment3

 

Clic ...ICI... pour épicer ta vie

 

epices (2) 

 

 Clic ...ICI... tu me retrouveras Aussi !

logo-notrefamille 

 

  
 

 

 

http://www.comme-a-la-boucherie.com/

 

 

 http://www.lepiceriederungis.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

http://www.laperledesdieux.com/

 

  http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/bandea10.png

4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 06:00

La brioche réveil matin

 

du livre mille et une pâte de thermomix

 

Ingrédients

 

 

 160gr de lait
1 sachet de levure de boulanger
500gr de farine
1 càc de sel
80gr de sucre
2 oeufs
140gr de beurre doux ramolli

En fait j'ai mis tous mes ingrédients dans l'ordre énnoncé (lait tiédi , levure ) , dans ma Machine  à pain , et non dans  le thermomo ,  mis dans mon compartiment qui se déclanche que plus tard le beurre coupé en petits morceaux, et je l'ai programmé sur 1kg bien cuite en mode pain sucré pour le matin 6h !! alors oui à 8h30 PAR l'odeur alléchante j'étais debout !!!

 

Repost 0
23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 18:00

Pain brioché chocolaté

 

 

Ingrédients

 

250gr d'eau tiède

1 oeuf battu

1 càc de sel

500gr de farine

1 càs de sucre

50gr de beurre ramolli

50gr de chocolat  au lait dans le compartiment retrard

22gr de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger

 

Mettez dans l'ordre les ingrédients , eau tiéde , levure de boulanger , oeuf battu , sucre farine sel BEURRE RAMOLLI dans le compartiment qui se déclanche plus tard  automatiquement avec le chocolat au lait et programmez votre machine à pain .

Pain blanc ou programme 6 pour moi dorure 2 poid 750gr

 

 

Repost 0
16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 18:00

Pain au sirop d'agave , amandes et autres graines

 

 

Ingrédients

 

150ml d'eau tiédie

500gr de farine

1,5 càc de sel

3 càs de sirop d'agave

1 yaourt maison

20gr de beurre mou

1,5 de levure de boulanger déshydraté

50gr de poudre d'amande

25gr de germes de blé, levure de bière , graines de sésame blanches

25gr de graines de lins

20gr de pignons de pain

20gr de sésames noir

 

 

 

Dans la machine à pain mettez tous vos ingrédients , en commençant par l'eau et la levure , puis le yaourt , le sirop , la farine , le beurre , le sel , la poudre d'amande, ainsi que les germes de blé levure de bière et graines de sésame blanches, et dans  le réservoir à condiments les graines de lins , les pignons de pain , et les graines de sésames noires.

Lancez votre programme (Pain blanc ou pour moi Classique entre 3h et 3h30) .

 

 

 

 

 

Tranché et grillé , un pur régal !!

Repost 0
12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 18:00

header article tmpphpzfzpBg

Quand Nad me fait envie avec ses jolies recettes voilà ce que ça peut donner !! merci Nad !!

 

Petit pain à la cocotte aux trois graines

 

 

Ingrédients

 

180gr d'eau

1 càc de sel

1 càc bombée de levure de boulanger déshydraté

300gr de farine

50gr de graines (lin,sésame,pavot)

 

Dans votre Machine à pain mettez tous les ingrédients et lancez le programme PÂTE. Dégazez-la en la travaillant , façonnez-le pâton en petit pain allongé et déposez-le dans votre cocotte couvrez et laissez lever 30minutes.

Saupourdez de farine faites des guignes et enfournez à four froid 55min à 230°. Sortez votre pain et laissez-le refroidir sur une grille.

 

Ensuite tranchez le et bonne dégustation nous avons choisi de le déguster griller au petit déjeuner , très sympa avec toutes ces graines !! encore Merci NAD !!

 

Repost 0
12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 06:00

Brioche à la fève de Tonka

 

Ingrédients

 

200gr de lait

2oeufs

100gr de beurre mou

8 g de sel

50gr de sucre

1 càs de sucre vanillé (maison)

1 fève de Tonka râpée (ajoutée pour ma part)

550gr de farine

15gr de levure fraîche

 

En version Machine à Pain

 

Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain et lancer le programme pâte à lever . A la fin du programme sortir dégazez-la.

La façonnez comme vous le souhaitez et la laissez reposer environ

   45minutes dorer avec un jaune d'oeuf et faire cuire 30minutes à 180°

 

006-copie-2

 

 

013-copie-2

Repost 0
1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 18:00

Un petit dej sympa pour un dimanche 5 étoiles

 

croissants brioché

 

et

 

Brioche suisse

 

 

 

 

 

 

 

Et voilà un petit dej !! ROYAL du *****étoiles !! non?

 

Repost 0
10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 18:00

Brioche arôme citron

 

Inspiré par Croquant Fondant Gourmand

 

Levain:

100gr de lait

2 càc de levure sèche de boulanger

80gr de farine

 

Pâte:

100gr de  lait

2 càs de rhum (moi arôme citron)

2 oeufs

470gr de farine

1/2 càc de sel

75gr de sucre roux

130gr de beurre

 

Mélangez ensemble le lait la levure et  la farine  dans la MAP pour préparer votre levain et  oubliez-le au moins  1 heure!

007-copie-1

Ensuite ajoutez  les  autres ingrédients dans  l'ordre énoncé, programmé votre  Machine  à Pain (pain blanc ) ou classic (pour moi 3h20).

009-copie-1

 

Les  dix dernières  minutes j'ai placé  ma  brioche  au four à 220° .

 

014-copie-2

 

001-copie-4.JPG

Excellente , super moelleuse et c'est vai : super  légère !! merci à Croquant Fondant Gourmand

Repost 0
6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 19:25

Petits beignets déguisés en coquille!!

Ingrédients

1 yaourt nature

45 ml de lait

2 jaunes d'oeufs

2 cuillères à soupe de rhum

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

325 g de farine

1 sachet de levure boulangère déshydratée

50 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel

40 g de beurre fondu


Mettre dans votre map les ingrédients suivants dans l'ordre et la place indiqué
Mettre en route votre programme "pâte" (sans cuisson donc)

 

sortir votre pâton et étalez le sur 1 cm d'épaisseur environ.

Coupez des cercles évidés au milieu, vous pouvez ensuite mettre votre doigt à l'intérieur de ce trou et faire tourner votre donut comme si vous faisiez du hulla-hop, pour agrandir le trou central. Ensuite laissez lever 1 à 2 heures.

Plongez maintenant vos donuts dans une huile très chaude.
J'en ai fourré quelques un avec du nutella , ça  leur donne  une forme de coquille!!
Mettez du sucre glace dessus et dégustez!

merci à  http://prunillefee.canalblog.com/

021.JPG

Repost 0
6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 16:16

Brioche


Ingrédients


180 ml de lait entier
100 gr de beurre
2 œufs + 1 jaune d'œuf
95 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
500 gr de farine type 45 ou 55
1 sachet de levure de boulanger déshydraté
ou pour moi 25 gr de levure fermentescible bio pour pain
du sucre en grains

 

 

Pour faire la pâte dans la MAP :
Mettre les ingrédients ci-dessus dans l'ordre que je vous ai
donné
sauf le jaune d'œuf qui servira à dorer la brioche et le sucre en grains
que l'on mettra en dernier .
Sélectionnez le programme " pâte levée ".
Une fois que la pâte est prête la repétrir , il faut qu'elle repose 1 h .
Après sur un plan de travail fariné, faite 1 ou plusieurs boules avec la pâte .

 

020 (4)
Faites une ou des boules rondes délicatement avec vos mains .
Ou tressez la comme moi!
Faites de nouveau reposer à t° ambiante votre pâte pour qu'elle regonfle env. 1 h .
Préchauffez votre four th6 soit à 180 °c .
Après cela , badigeonnez avec le jaune d'oeuf (mélangé avec un peu d'eau) la pâte
et saupoudrez de sucre en grains .
Faites cuire 35 à 40 minutes .

 

Repost 0
6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 15:59

BRIOCHE007-copie-6.JPG


Ingrédients

1 yaourt nature

45 ml de lait

2 jaunes d'oeufs

2 cuillères à soupe de rhum

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

450 g de farine

1 sachet de levure boulangère déshydratée

50 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel

40 g de beurre fondu

009-copie-5.JPG
Mettre dans votre map les ingrédients suivants dans l'ordre du fabricant liquide en premier.
Mettre en route votre programme "pâte" (sans cuisson donc)

Au bout de ce temps, divisez votre pâte en 3 boules, que vous déposerez côte à côte dans un plat à cake tapissé d'un papier cuisson.

Laissez lever 1 à 2 heures

Badigeonnez la surface de lait et soupoudrez de gros grains de sucre (facultatif)

Cuire 45 à 50 minutes à 200°C

 

Trop trop bonne

Repost 0

Bonjour , et bienvenue dans  ma KUISSINE!!  

Si tu ne veux plus rien manquer

 de mes recettes  réalisées  

N'oublie pas

 que tu peux t'inscrire à la Newletter 

 

Ainsi tu me suivras quotidiennement

 

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<  Newletter au-dessus de ma Photo!!

     au classement des blogs 

Un clic  = Un vote

http://i49.servimg.com/u/f49/14/09/18/42/69668410.jpg

    J'arrive 123 sur 719 blogs 

Merci

Référence