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  • Samoussa au bœuf

    16 mai 2015

    Samoussa au bœuf Ingrédients Feuilles de brick 1steak haché de 100g 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail coriandre Persil Basilic Ciboulette Curcuma Ail 1/2 œuf battu en omelette Sel poivre Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et toutes les...

  • Gratin chemisé

    26 avril 2015

    Ingrédients tranches de lard fines 2 ou3 courgettes selon leur grosseur 2 œufs entiers 20 cm de crème fraîche une petite louche de riz cru 100 gr de gruyère 40gr de mozzarelle râpé Chemisez le plat (ici en forme de cake) avec le lard réservez, râpez les...

  • Simplement trop bon feuilleté de camembert

    28 avril 2015

    feuilleté de camembert Ingrédients 1 camembert 2 c à s de cubes de jambon 1 pâte feuilleté 1 jaune d'œuf mettez votre camembert au centre de votre pâte feuilleté fendez légèrement le dessus du camembert ajoutez les dés de jambon et refermez la pâte feuilleté...

  • Club Sandwich un régal

    26 avril 2015

    Ingrédients 1 petite boîte de thon 1c a s de mayonnaise quelques feuilles de iceberg quelques rondelles fines de concombres assaisonnées quelques rondelles de tomates cerise assaisonnées 4 tranches de pain de mie sans croûte Mélangez ensemble aveć le...

  • Avec Momo la polenta c'est simplissimo

    26 avril 2015

    Ingredients 1 litre d'eau sel poivre 290 gr de polenta 40gr de parmesan Mettez l'eau dans le bol du thermomix et programmé 10 minutes 100° vit1 puis insérez le fouet le sel et le poivre. Reprogrammez 11 minutes à 90° vit 3 versez la semoule par l'orifice...

  • Poulet façon Basquaise

    28 avril 2015

    poulet minute façon basquaise avec tupperware 250 gr de poivrons multicolore 125gr de tomates herbes de provence arome plein sud 1 blanc de poulet 10 ml d'huile d'olive sel poivre coupez en lanières les poivrons et tomates. Disposez dans le cuiseur solo...

  • Quand tu n'as plus de feuilles de brick tu as la pâte à samoussa par là !

    16 mai 2015

    Pâte à samoussa 60gr de farine 10gr de maïzena 100gr d'eau Fouettez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte "à crêpe ". Faites chauffer une casserole d'eau poser une poêle dessus du même diamètre et faites chauffer ainsi la poêle . Étalez...

  • De belles courgettes

    14 juin 2016

    gratin de courgettes aux parmesan Ingrédients 3 courgettes 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 8 cuillères à soupe de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 2 oeufs 20 cl de crème légère 15 cl de lait sel et poivre Taillez les oignons et deux...

  • Encore de la courgette, mais c'est de saison, profitons!

    26 juillet 2016

    Bonjour, un petit flan ça vous dit? Je l'ai découvert chez :ohlagourmandedel.com Aussitôt , vu aussitôt séduite alors je vous fais partager cette recette très simple . Ingredients : 200gr de comté râpé 2 Oeufs 20 cl de crème sémi-epaisse (pour moi) sel...

  • Omelette aux poivrons et fromage

    26 avril 2015

    Omelette au cuiseur solo Ingrédients 3 œufs 15 ml de crème fraîche allégée sel poivre 2c a s de poivron multicolore 35gr de gruyère ciselez de la ciboulette Faites cuire les poivrons avec un fond d'eau pendant 4 a 5 minutes réservez , mélangez ensemble...

  • Poulet sauce ketchup moutarde maïs riz à l'actifry

    27 avril 2015

    3 blancs de poulet ( recoupé dans leur longueur) 1 petite boîte de maïs 300ml de riz (cuit) pour la sauce: 2 c a c d'ail déshydraté 1 cube de bouillon de volaille 1 verre d'eau pour diluer 1 c a s de sauce de soja 3 c a s de miel 1 c a s de vinaigre 3...

  • Couscous avec Momo

    28 avril 2015

    Couscous avec Momo à ma façon 1 belle courgette 1belle carotte 1 oignon Poivrons multicolore 1 boîte de concassée de tomates 1 c a c d'ail déshydraté Sel poivre Épices pour couscous 1 cube de volaille 500ml d'eau 1 c a s Ras El hanout 1 c a c 4 épices...

  • Publié depuis Overblog

    01 mai 2015

    Tartine gourmande salée ingrédients 2 Tranches de pain de céréales 4 c à c de confit d'oignons quelques rondelles de tomates cerises assaisonnées avec de l'arôme du sud quelques lanières de jambon blanc du fromage à raclette Tartinez vos tartines de confit...

  • Lemon curd en crumble gourmand

    04 mai 2015

    Lemon cure au micro ondes Ingrédients 10 cl de jus de citron (1citron 1/2) 150 grs de sucre 3 œufs 1 cs de maïzena le zeste de 2 citrons (Facultatif, selon les goûts) Mélanger tous les ingrédients Mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute en remuant au fouet...

  • Rapide et efficaces

    04 mai 2015

    Petits pois carottes Ingredients 400gr petits pois congelés 400gr de carottes 1 oignon 1 filet d'huile d'olive thym fines herbes sel, poivre 1 cube de bouillon de légume 500gr d'eau dans le bol du thermomix mettez l'oignon épluché et mixez le vit5 5sec....

  • Avec des restes on se régale !!

    14 mai 2015

    feuilleté façon bouché à la reine à ma façon Ingrédients 1 pâte feuilletée Un reste de poulet rôti coupés en petits dés quelques dés de jambon un reste de 3 fromages râpés des champignons de Paris en lamelles poêlés de la béchamel froide 1 jaune d'œuf...

  • Petits pains à l'ail et au fromage

    23 mai 2015

    12 Petits pains à l'ail et au fromage ingredients 1 sachet de levure de boulanger 250ml d'eau tiède 330 gr de farine (40gr au début puis 290gr) 1/2 cuil. À thé de sucre 1 cuil. À s d'huile d'olive 1 œuf entier 200 gr de cheddar râpé (ou de mozzarella)...

  • Petit dessert gourmand et de saison

    26 juillet 2016

    Une tarte Amandine aux framboises Ingredients 1 pâte sablée 100gr de poudre d'amande 100gr de sucre en poudre 90gr de beurre pommade 3oeufs 500gr de framboises fraîches Préparez votre pâte sablée et la réserver au frais. mélangez ensemble la poudre d'amande...

  • caramel mou au beurre salé

    26 janvier 2010 ( #confitures compotes sucrés ou salés )

    Ingrédients: 200 gr de sucre 2 càs d'eau 20 cl de crème fraîche liquide 20 gr de beurre salé 1 pincée de fleur de sel Porter à ébullition la crème liquide au micro-ondes. Dans une casserole porter à ébullition l'eau et le sucre sans remuer jusqu'à coloration...

  • Merci

    26 janvier 2010 ( #mes petits mots )

    Merci, merci pour vos gentils message d'accueil pour mon blog! J'espère pouvoir vous régaler vos yeux et que mes inspirations ou coups de coeurs deviennent les vôtres! Grande collectionneuse de livres, fiches, et autres manuscrits de recettes , je suis...

  • COOKIES choco-carambar

    27 janvier 2010 ( #A l'heure du goûter )

    COOKIES (pour une vingtaine de cookies géants ou 30 cookies moyens environ) 300g farine 1,5cc bicarbonate alimentaire 0,5cc sel 1 pincée de cannelle 240g beurre mou 150g sucre brun type cassonade 170g sucre cristal 1cc vanille en poudre 1cc jus de citron...

  • PAIN VAPEUR

    27 janvier 2010 ( #Ma boulange )

    SUR LE BANC DES ESSAIS J'ai le livre la cuisine à toute vapeur de vorw..k , et j'ai souvent vu dans les différents blogs de ma blogcollection , cette recette faite et apprécié, alors il fallait que l'on teste !!!! c'est fait... La couleur sombre du pain...

  • EMINCE DE POULET AU PORTO ROUGE

    25 juillet 2012 ( #plat )

    Emincé de poulet au Porto rouge 4 escalopes de poulet 1 échalote 2 petite boîte de champignons entiers 2 cs d'huile d'olive Graisse de canard 5 cl de porto rouge 10 cl de crème liquide sel, poivre , origan et romarin Dans une poêle, verser 1 cs de graisse...

  • GATEAU AU YAOURT

    27 janvier 2010 ( #A l'heure du goûter )

    Qu'est qui est simple BON que les enfants peuvent faire tout seul? et qu'ils adorent? J'ai nomé : LE GATEAU AU YAOURT Liste des ingrédients 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet...

  • SALADE FRAÎCHEUR

    27 janvier 2010 ( #entrée et salades folles )

    salade fraîcheur Recette proposée par Moi salade préféré de mes enfants et si en plus on rajoute des nems c'est super !! " Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Repos : 5 mn Temps total : 15 mn Difficulté : Facile Pour 6 personnes : salade verte type laitue...

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